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咖啡、甜點 陽光、沙發 你的、我的、他的 我們從這里開始 ……
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ο o Ming's life o οο ο ο 东经121度,北纬31度 ο ο ο
October 11 我爱厨房-油爆大头虾 今天的天气不错,虽然穿着短袖稍微冷了一点。
说到吃饭的问题,工作日的时候常常是“来也匆匆,去也匆匆。”(这句话似乎太熟悉了)于是,每天的晚餐成了全家人最头疼的一件大事。曾几何时,我们家还排列过2周的菜单,这样1个月下来可以重复吃同一种菜2次。菜单排出来了,可是烧菜的问题来了,要统一每天的菜很简单,要统一每个人的口味,那就不简单了。 今天周六,菜单上罗列出:油爆大头虾、胡萝卜鸡汤、炒三定。 和大叔在南方午饭过后,我们直奔菜场,每次只听到妈妈说现在的菜很贵很贵,今天去看了一下,以前10元的大头虾现在14元。问老板称了15元的大头虾,一定要挑那种中等身材的,因为大头虾会有很大很大个的,可以和小龙虾体型差不多的,这样一斤虾就没有几只,而且肉也老了。 虾一定要是活的时候下锅,这样肉质是最嫩最新鲜的。 洗虾:油爆虾是需要把一只一只的虾须和爪子剪掉的,不过这个工作可为难我了,因为我还是很害怕剪这个的。于是我带上手套,刚开始尝试把虾抓在手上剪,可是虾一跳,我就没方向,儿子在旁边看着笑(这下丢人了)。后来我干脆把虾按在刀板上剪,这样还是挺顺利的。 下锅:油爆虾的油要放入适中,不宜过少。在油下锅的时候要均匀涂抹到锅,油热后,放入生姜片,待姜味稍有出来后,立即放入葱花,随后把准备好的大头虾倒入,开始翻炒。虾逐渐变红,放入一点的海鲜酱油、少许的盐和糖、黄酒,继续翻炒,约1分钟左右放入一点水,盖上锅盖焖2~3分钟左右(因为是大头虾,个头比较大,所以需要焖一会)。看到虾的颜色变成有些深红色的了,放入少许味精翻炒几下,起锅。 偶的这道油爆大头虾就这样出来了,味道鲜美、稍微带点甜味。 ![]() 失眠夜
已经好久没有过失眠了,其实想想失眠也是一种痛苦,因为我现在很累,很想睡,只是睡不着…… 宝宝版“倒江湖”今天搞笑来,宝宝昨天对着我倒江湖,今天轮到老公了。
吃过晚饭以后,宝宝吵着要穿新买的溜冰鞋去小区的花园内溜达,出门前,老公和宝宝谈条件。 老说说:“你,溜达玩回来就要洗澡,答应么?” 宝宝说:“恩,没问题。”
老公说:“那你跟谁一起洗澡?”
宝宝对着我们看了一圈说:“跟外婆。。。”(其实他知道外婆平常最宠他了,他比较搞的定。)
公说:“不行。不准跟外婆洗澡。”
宝宝又犹豫了一下,然后嬉皮笑脸的说:“跟妈妈洗澡。”(因为宝宝知道,他搞不定我的。)
于是出门了。。。。。
一路上,老公边走边问:“你这几天学校里都学了点什么?”
宝宝回答:“学唱迪加奥特曼。”
说完以后,开始哼了起来。。。
老公说:“这个不是学校里教的吧。。。”
。。。。。。。
宝宝突然的对老公说:“爸爸,医生说,不能洗澡的。”
老公诧异的问:“为什么?”
>宝宝回答:“因为我脚受伤了,医生说不能进水的。”(因为前段时间宝宝的脚曾经被车轮夹伤过,还不轻呢,现在还有伤口没有好。)
老公立即反应过来,说:“哦,那我们马上去医院吧。去打一针就好了。”
宝宝说:“不去了吧。。。我脚好了。。。”
老公问:“那可以进水了吗?”
宝宝很干脆的回答:“可以的。”
老公继续问:“那你洗不洗澡啊?”
宝宝答:“恩,洗。”
还好,老公脑子还能反应过来,这次没有跟着他一起倒江湖。。。。。
宝宝版“倒江湖”宝宝今天开始跟我“倒江湖”。
“倒江湖”之一《奥特曼篇》 我在看电视的时候,宝宝忽然拿着奥特曼碟片问我:“妈妈这是新买的吗?” 我回答:“不是的。” 宝宝继续问:“妈妈这肯定是新买的。” 我回答:“不是的,这是你看过的呀。” 宝宝说:“哦,是这样的啊。。。。”(其实他想看) 我问:“你是不是想看呢?” 宝宝说:“是的呀。” 我再说:“那么你晚上吃饭的时候要答应我好好吃饭。我就给你看。” 宝宝回答:“恩,我好吃的。” 我继续:“没听到,你重新说。” 宝宝回答:“恩,我好好吃的。” “倒江湖”之二《拉钩上吊篇》 我继续说:“那你要和我拉勾。” 于是我们开始拉勾。。。。。 宝宝是这样说的:“外公上班,一百年不许动,说话要算话。” 我纠正他以后,宝宝重新开始说:“外公上吊,一百年不许变,说话要算话。” 我再次纠正他,这次我和宝宝一起开始说: 宝宝曰:“拉勾上班,一百年不许动,说话要算话。” 我曰:“老公上吊,一百年不许变,说话要算话。” September 10 罗嗦几句一个夏天没撒感觉的就这么过去了,只知道现在开空调的时间短了……
9月,宝宝开始上幼儿园,
头一次开家长会,被老师说这说那的……
头一次觉得教师节真的很重要……
头一次觉得孩子上学,家长会这么累:比如每天要早起,每晚要逼着孩子早睡,周末还要参加什么课外的活动……
9月,没过个几天,中秋节来了,再没过个几天国庆节来了;怎么撒节都在9月份啦?
最近上了个开心网,还不错,貌似好多人都已经开始玩这个了,看来落伍了,还得加油。不过,老公可忙死了,5个帐号……
这个周末中秋,被闷了大半年,和大叔决定出去走走。
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